Prince Street Pizza, New York

Tras pasar por Lombardi’s Pizza en el último viaje a Nueva York (muy probablemente la mejor pizza de toda la ciudad), teníamos pendiente una visita a Prince Street Pizza, un local minúsculo situado a pocos metros de Lombardi’s, concretamente en la calle que lleva por nombre el local, en el barrio de Nolita, donde sus…

‘La Nicoletta’. Cocina tradicional italiana.

Hoy os traemos un restaurante madrileño que ha sido capaz de conservar, a lo largo de los años, las históricas recetas italianas de “la abuela Nicoletta”. De ella parten los platos más tradicionales que ahora se sirven en cada uno de los restaurantes que llevan su nombre. Madrid es su punto de partida, de ahí…