Heart Ibiza

Para el verano 2018 habíamos fijado nuestro destino veraniego en Ibiza y Formentera. Una vez reservado el hotel, nos pusimos a trazar (como de costumbre) la ruta gastronómica que haría de columna vertebral de nuestro viaje. Teníamos claro que queríamos visitar el que es considerado como uno de los mejores Club de noche del mundo, a sabiendas…

Ta-Kumi Marbella

Esta semana seguimos con ganas de dar rienda suelta a nuestro recuerdo veraniego, y es que ¿a quién no le mola más descubrir las ciudades de playa en invierno? Por eso, hoy os traemos la propuesta de cocina fusión japo-mediterránea que está triunfando en Marbella. Lejos de acercarse a los precios desorbitados de Nobu (el otro…

Mawey Taco Bar

En nuestro reciente viaje a Madrid teníamos una visita obligada en nuestra agenda gastronómica: Mawey Taco Bar. La pequeña cantina mexicana que triunfa en el barrio madrileño de Chamberí, con su carrusel de tacos caseros de autor. Se trata de un taco bar cuya propuesta de cocina mexicana, fusionada con toques españoles te hará disfrutar…

Malibú Beach Club Ibiza

Hoy recordamos una de nuestras visitas gastronómicas de este verano. Malibu Beach Club Ibiza, el emblemático establecimiento situado en la maravillosa Playa de las Salinas, en la isla Pitiusa. Este ‘Beach Club’ se convierte en un clásico verano tras verano para todos los visitantes de la isla, habiendo notado en este último viaje la pérdida de…

El Hogar del Pescador

El restaurante El Hogar del Pescador es la mejor opción en Villajoyosa para disfrutar de los mejores pescados y mariscos que ofrece la lonja a diario. Un lugar acogedor, de los de toda la vida, que ahora cuenta con una nueva ubicación inmejorable, pudiendo disfrutar de las mejores vistas al puerto. Entrantes muy ricos donde reina…

La Niña Guindilla

Hoy os contamos nuestra visita a ‘La Niña Guindilla’, el espacio gastronómico más sorprendente y peculiar (junto con El Pollo Rockero), de toda la Región de Murcia. Con su cocina y sus elaboraciones rompen completamente la cultura gastronómica murciana. Tan solo cinco mesas dotan a este pequeño local situado en un estrecho callejón del Barrio del Carmen,…

Restaurante El Sordo

La experiencia nace por el camino, observando cómo el valle de Ricote emerge entre montes como un lugar remoto, lleno de palmeras y naranjos; y  un río, el Segura, que serpentea entre huertas y cañas. En este valle tan particular se encuentra El Sordo, un restaurante de tradición familiar y un lugar de culto para…

Restaurante Mannix

Hoy os contamos nuestra parada gastronómica en Campaspero, Valladolid. Sin duda, allí nos comimos el mejor lechazo asado que conocemos hasta la fecha. Piel churruscante, carne extremadamente jugosa y nada grasienta que se fundía en la boca. En este caso, la tradición supera con creces las técnicas modernas, dejando en un segundo plano al resto…

BACK. Tapas Bar & Restaurant

Último día en Marbella. Visita a una de las revoluciones de este 2018. Expectantes de ver lo que nos deparaba el almuerzo. El resultado fue óptimo, con matices. El chef David Olivas y el sumiller Fabián Villar, unieron fuerzas hace 2 años para añadir a la oferta de Marbella una cocina divertida, con un tapeo…

Fiesta, el Bar del Mercao en Marbella

Le llevamos siguiendo la pista desde hace varios años. Se ha hecho esperar, pero ha merecido la pena. Y no hay mayor oportunidad que venir en este año 2018, cuando celebran su 25 aniversario. Y es que nada más aterrizar en Marbella, con las maletas aún en el coche, nos dirigimos hacia el Mercado Municipal…