BiBo Dani García – Marbella

Ya son unas cuantas visitas a BiBo desde su apertura. Todos los veranos, Marbella se convierte en una parada obligatoria para nosotros y BiBo (por ser la primera experiencia gastronómica en la ciudad) junto a La Milla Marbella, se convierten en dos imprescindibles. BiBo es una de las dos marcas de Dani García junto a…

El Pollo Rockero

Hablar del Pollo Rockero es hablar de felicidad, de la cocina de la verdad, sin tapujos. Este “refugio gastronómico” de Javalí Nuevo (pedanía situada a unos 10 minutos de Murcia) es uno de nuestros rincones favoritos. Por su situación, a mucha gente le cuesta desplazarse en coche, primero, porque cuesta salir del centro de Murcia…

Taquería de los Batos

Madrid es un no parar de aperturas de restaurantes, locales perfectos para descubrir nuevas rutas gastronómicas. La Calle Miguel Ángel es una de las calles donde la fiebre “foodie” también ha hecho que varios grupos de restauración aterricen para montar sus propuestas, pero ninguna de especial interés (hasta la fecha), salvo la taquería de la que…

Restaurante Le Marmiton

Cuando empezamos a preparar el viaje a Bruselas, lo primero que trazamos fue la ruta de gofres que íbamos a probar durante los 3 días que estaríamos en la ciudad, pero claro, no de gofres íbamos a poder vivir (o si, a la vista de todos los locales que visitamos). Viendo los precios desorbitados que…

Restaurante El Bohío

Visitar Illescas es sinónimo de comer en El Bohío. Nosotros teníamos claro que planificaríamos esta escapada gastronómica, cuando decidiéramos pasar un fin de semana en Toledo, Madrid o para ir de camino a algún destino y que pille de paso, como fue nuestro caso. Así que, a la ida de nuestro fin de semana gastronómico en Cáceres,…

Las mejores hamburguesas de Nueva York

Cuando uno se plantea viajar a Nueva York, enseguida le viene a la mente imágenes de gente comiendo hamburguesas tamaño XXL. Es complicado encontrar un restaurante neoyorkino que no las ofrezca en su carta, que junto con los costillares BBQ son, sin duda, los platos reyes de la ciudad. Habréis leído miles de artículos en internet de “las…

Maguro Square Sushi

Si en nuestra primera visita a Maguro, salimos con la firme convicción de estar ante una de las aperturas más prometedoras de la ciudad (con apenas 3 meses de vida y sin estar apenas rodados), con la cena de anoche comprobamos que Sergio Roldán y compañía van muy enserio. Y es que los más de diez años…

Clinton’s Street Baking Company

Cerca de Katz’s, el mítico sitio de los sándwich de pastrami, tenéis Clinton’s Street Baking Company & Restaurant, el templo de los pancakes en Nueva York. Hemos probado unos cuantos en la ciudad y desde nuestro punto de vista, las tortitas de Clintons’s copan todas las expectativas posibles. Las fotos que más abajo veréis hablan…

Emily, New York

Emily es principalmente una pizzería, pero eso no significa que la “única” hamburguesa que se anuncia en su carta no sea menos que estelar. Es por eso por lo que no la encontraréis en los típicos post de ‘las mejores hamburguesas de Nueva York’ o ‘El Top 5 de hamburguesas de Nueva York’. En Emily…

Monastrell

Hace varios meses visitamos Monastrell, el restaurante distinguido con una Estrella Michelín donde María José San Román plasma su cocina mediterránea partiendo de 3 pilares fundamentales: el arroz, el aceite de oliva y el azafrán. Tiene una de las mejores ubicaciones de Alicante, por no decir la mejor, en pleno puerto, junto al club de…